চিকেন বেক রেসিপি
চিকেন বেক রেসিপি, রোজমেরি চিকেন তৈরি, ওভেন বেক চিকেন, চিকেন বান তৈরির রেসিপি, চিকেন প্যানকেকের রেসিপি, চিকেন ভেজিটেবল রোল, বারবেকিউ চিকেন রেসিপি , চিকেন ফ্রাই রেসিপি, চিকেন মোমো বানানোর রেসিপি
চিকেন বেক রেসিপি উপকরণ
- ৪টি আস্থিক, চারমুখো মুরগি ব্রেস্ট
- ২ কাপ স্লাইস করা মাশরুম
- ১ কাপ ছোট শাগ
- ১ কাপ মোজারেলা চিজ কুঁড়ি
- ১/২ কাপ পার্মেজান চিজ গুড়া
- ১ কাপ হেভি ক্রিম
- ২ টি রসুন, চিম/কুটিয়ে ঘষুন
- ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- ১ চা চামচ শুকনো সুগন্ধ
- ১ চা চামচ ওরেগানো
- লবণ ও গুঁড়ো মরিচ স্বাদ অনুসারে
চিকেন বেক রেসিপি নির্দেশনা
১. আপনার ওভেনটি 375°F (190°C) তাপ্ত করুন।
২. একটি বৃহৎ স্কিলেটে অলিভ অয়েলটি মধ্যম-উচ্চ তাপ্ততায় গরম করুন। মুরগি ব্রেস্টগুলির সাথে লবণ, গুঁড়ো মরিচ, থাইম এবং ওরেগানো পরিমাণ দিন।
৩. স্কিলেটে মুরগি ব্রেস্টগুলি দুটি দিকে সোনা রং পেতে দেখায়, স্কিলেট থেকে তা সরিয়ে দিন এবং সাইডে রেখে দিন।
৪. সমস্যা শূন্য হওয়া পর্যন্ত মাশরুমগুলি নরম এবং তাদের যে কোনটি রক্ত বহি দেয়, তা ছাড়িয়ে দিতে দেখায়। এটি প্রায় 5-6 মিনিট সময় নেয়।
৫. স্কিলেটে ছোট শাগ যোগ করুন এবং যেটা ধীরে ধীরে হয়ে যায়, তা দেখতে নেয় কিছু সময়। মিশ্রণে অল্প মাত্রা লবণ ও গুঁড়ো মরিচ স্বাদ অনুসারে যোগ করুন।
৬. আপনি চেজ এবং পার্মেজান চিজগুলি সমানভাবে ছিটকে দিন। তারপর এটা উভয় পাশে অস্তরণ করুন এবং স্কিলেটটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান।
৭. ওভেনে 375°F (190°C) তাপ্ত হয়, তা বেক করা স্কিলেট এবং মুরগি ব্রেস্ট সঙ্গে 25-30 মিনিট বা যতটুকু সময় প্রয়োজন, তা পর্যাপ্তভাবে বেক করুন যত দ্বারা মুরগি ভাল মিশ্রণ করতে দেখা যায়।
৮. আপনার মুরগি বেক তৈরি! এটি উর্দ্ধক্রিয়ায় গরম পরিবেশে পরিবেশিত করুন এবং আস্তে আস্তে নেত্বর্ষিত দ্বারা পরিবেশিত করুন। মুরগি বেক খেতে প্রায় সবাই সন্দেহভাবে অধিক প্রাপ্ত থাকে! এই সুস্বাদু ডিশ আপনার পরিবার এবং প্রিয়জনের সাথে উপস্থিত করার সময় অত্যন্ত সুখদ হতে পারে।
৯. গরম করা অভেনে স্কিললেটটি স্থানান্তর করুন এবং প্রায় ২৫-৩০ মিনিট বা মুরগির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165°F (74°C) এ পৌঁছানো পর্যন্ত এবং পনিরটি ফোঁপলা এবং সোনালী বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
১০. অভেন থেকে স্কিললেটটি সরিয়ে দিন এবং পরিবেশনের আগে কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন।
১১. আপনার চিকেন বেকটি সবজি বা সালাদের পাশ দিয়ে পরিবেশন করুন এবং আপনার সুস্বাদু ঘরে তৈরি খাবার উপভোগ করুন!
এই চিকেন বেকটি একটি মিষ্টি, পনিরযুক্ত এবং গন্ধযুক্ত খাবার যা আপনার স্বাদকুঁড়িকে সন্তুষ্ট করবে। এটি একটি আরামদায়ক পারিবারিক ডিনার বা একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।
