নীলজোনগুলি সেই পাঁচটি অঞ্চল যা তাদের অসাধারণ দীর্ঘায়ুর জন্য পরিচিত (জাপানের ওকিনাওয়া; ইতালির সার্ডিনিয়া; কোস্টারিকার নিকোয়া; গ্রীসে ইকারিয়া; এবং ক্যালিফোর্নিয়া লোমা লিন্ডা)। জ্যাক ইফ্রিন অভিনীত “ডাউন টু আর্থ” শোয়ের একটি পর্বের মাধ্যমে আমি এই নীলজোনের সাথে পরিচিত হই। শোতে, জ্যাক ইফ্রিন এই নীলজোন একটি, ইতালির সার্ডিনিয়া, অন্বেষণ করেন। শুধু আমি আগে, ত্রিশের খুব দেখতে এর মধ্যে একজন মহিলা ১০০ বছরও বেশি সময় ধরে নিয়ে না। তবে, জ্যাক ইফ্রির কারণে আমার দৃষ্টিভঙ্গি। আমি যত গভীরে খুঁজে দেখতে, পথের গঠনে যে নীলজোনবাসীরা কম রোগে আক্রান্ত হয়, স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করে এবং তাদের চিহ্নিত করে বোহাইড্রেট থাকে, যা আমার কৌহলকে দেয়।
তবে, দীর্ঘ ও স্বাস্থ্যকর জীবনের সূত্রটি শুধুমাত্র বেশি পাস্তা খাওয়া বা শুধুমাত্র খাদ্যের উপর মনোনিবেশ করার মতো সহজ নয়। ব্লু জোনগুলির ধারণার সৃষ্টিকর্তা ড্যান বুয়েটনার এবং তার গবেষণা দল এই সম্প্রদায়গুলির মধ্যে নয়টি সাধারণ জীবনযাপন পদ্ধতি চিহ্নিত করেছেন যা “POWER-9” নামে পরিচিত। এই আচরণগুলি তাদের দীর্ঘায়ু, বর্ধিত শক্তি, উন্নত মেজাজ এবং ক্রনিক রোগের প্রসার কমাতে অবদান রাখে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এই অভ্যাসগুলি জীবনযাত্রার মান উন্নয়নে প্রযোজ্য, আপনি যেখানেই বাস করুন না কেন। সুতরাং, আসুন আমরা বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মানুষের এই শক্তিশালী অভ্যাসগুলি অন্বেষণ করি এবং সেগুলিকে আপনার নিজের জীবনে অন্তর্ভুক্ত করতে শিখি।
ন্যাচারালি চলুন এবং কম ব্যায়াম করুন
অনেক লোক কঠোর জিম রুটিন করলেও, নীলজোনের বাসিন্দারা প্রাকৃতিক এবং ধারাবাহিক শারীরিক কার্যকলাপকে অগ্রাধিকার দেন। তারা হাঁটা, বাগান করা বা এমন পেশা বেছে নেয় যা তাদের দিনের বেশিরভাগ সময় ধরে সচল রাখে। যদিও আমরা তাদের জীবনযাত্রাকে সম্পূর্ণরূপে অনুকরণ করতে না পারি, তবু আমরা আমাদের জীবনে প্রাকৃতিক ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত করতে ছোট ছোট পরিবর্তন আনতে পারি। এর উদাহরণ হল প্রবেশদ্বার থেকে দূরে পার্কিং করা, সিঁড়ি নেওয়া এবং আমাদের অবসর সময় পুনর্মূল্যায়ন করা। কখনও কখনও, একজন বন্ধুর সঙ্গে হাঁটা সোফায় আরেকটি সন্ধ্যা কাটানোর চেয়ে বেশি উপকারী হতে পারে।
আপনার উদ্দেশ্য খুঁজুন
আপনার জীবনের উদ্দেশ্য আবিষ্কার করাটা কঠিন বলে মনে হতে পারে, তবে এটি দীর্ঘায়ু এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর একটি স্পষ্ট প্রভাব ফেলে। বুয়েটনার ব্যাখ্যা করেন যে, “আপনার উদ্দেশ্যের অনুভুতি জানা আপনাকে সাত বছর পর্যন্ত অতিরিক্ত জীবন প্রত্যাশা দেয়।” উদ্দেশ্য আপনাকে সচেতনভাবে জীবনযাপন করতে সাহায্য করে, সক্রিয়ভাবে এমন কিছু খোঁজে যা আপনার জীবনে অর্থ যোগ করে। এই উদ্দেশ্যটি পরিবর্তিত হতে পারে, সুখ খোঁজা থেকে পরিবারের সঙ্গে সময় সর্বোচ্চ করা বা কোনো কারণের পক্ষে লড়াই করা পর্যন্ত। আপনি যদি আপনার উদ্দেশ্য সম্পর্কে অনিশ্চিত হন, তাহলে আপনার হিউম্যান ডিজাইন অন্বেষণ করুন, জ্যোতিষশাস্ত্রে ডুব দিন বা কেবল জিজ্ঞাসা করুন, “কি আমাকে আমার সবচেয়ে সুখী, সবচেয়ে সার্থক জীবনযাপন করবে?”
কার্যকরভাবে স্ট্রেস পরিচালনা করুন
স্ট্রেস জীবনের একটি সার্বজনীন অংশ, তবে ব্লু জোনের বাসিন্দারা এটি পরিচালনার ক্ষেত্রে অতুলনীয়। দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের দিকে নিয়ে যায়, যা বয়স-সম্পর্কিত রোগের একটি অবদানকারী। তারা স্ট্রেস দূরীকরণ কার্যকলাপগুলিকে অগ্রাধিকার দেয়, যা পূর্বপুরুষদের কথা মনে রাখা, প্রার্থনা, ঘুমের ঝাঁকুনি বা এমনকি দৈনিক হ্যাপি আওয়ার উপভোগ করা মতো বিভিন্ন হতে পারে। আমরা ধ্যান, কোল্ড প্লাঞ্জ, ইতিবাচক চিন্তা বা ক্লান্তিকর দিনের পরে প্রিয়জনের কাছে ফোন করার মতো স্ট্রেস দূরীকরণ পদ্ধতি গ্রহণ করে তাদের অনুসরণ করতে পারি।
মনযোগ সহকারে খান এবং আপনার শরীরের কথা শুনুন
নীলজোনে কী খাবেন তা নয়, কীভাবে খাবেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। তারা ৮০% নিয়ম অনুসরণ করে, তাদের পেট যখন ৮০% ভরে যায় তখন খাওয়া বন্ধ করে দেয়। এই মনযোগী পন্থাটি “প্লেট পরিষ্কার” মানসিকতার বিপরীতে, আমাদের অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করতে আমাদের শরীরের সংকেতগুলিতে মনোযোগ দিতে উৎসাহিত করে। খাবারের মাপও আলাদা, সবচেয়ে ছোট খাবারটি দুপুরের শেষের দিকে বা সন্ধ্যার শুরুতে খাওয়া হয়। এই অভ্যাসটি গ্রহণ করতে চাইলে, ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চ বড় খাবার এবং ছোট ডিনার করলে উপকারী হতে পারে।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া গ্রহণ করুন
নীলজোনের বাসিন্দারা নির্দিষ্ট ডায়েট লেবেল গ্রহণ করেন না, তবে তারা তাদের খাবারে নিয়মিত সবজি এবং সম্পূর্ণ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। মটরশুটি তাদের খাদ্যের একটি প্রধান অংশ, মাংস খাওয়া কম হয়—সাধারণত শুকরের মাংস, ছোট পরিমাণে, মাসে প্রায় পাঁচবার। আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া ডায়েটে রূপান্তর করতে, মাংসহীন সোমবার এ অংশগ্রহণ বিবেচনা করুন এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ সবজি এবং লেগুমকে অগ্রাধিকার দিন।
মডারেশনে মদ উপভোগ করুন
আশ্চর্যজনকভাবে, নীলজোনে মডারেশনে মদ পান করা সাধারণ, যা তাদের দীর্ঘায়ুতে অবদান রাখে। বুয়েটনার পরামর্শ দেন যে মডারেট ড্রিংকাররা নন-ড্রিংকারদের চেয়ে বেশি বেঁচে থাকে। এর অর্থ হচ্ছে নীচেরহীন ককটেল খাওয়া নয়, বরং সামাজিক মেলামেশা বা খাবারের সময় এক বা দুই গ্লাস স্থানীয় ওয়াইন উপভোগ করা। সম্ভাব্য সুবিধাগুলি ওয়াইনের পলিফেনল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা অন্যদের সাথে খাবার খাওয়া ধীর গতিতে এবং উপভোগ করার অনুশীলনের কারণে হতে পারে। এই অভ্যাসটি বিবেচনা করলে, একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন, কারণ এটি সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে।
একটি ইতিবাচক সামাজিক বৃত্ত গড়ে তুলুন
দৃঢ় সামাজিক সম্পর্ক জরুরি, এবং একাকীত্ব স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। নীলজোন সম্প্রদায়গুলি সামাজিক বৃত্ত গঠন বা জন্ম নিয়ে গভীর, পূর্ণ এবং স্থায়ী বন্ধুত্ব নিশ্চিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ওকিনাওয়ানদের “মোইস” রয়েছে, যা পাঁচটি আজীবন বন্ধুর দল। এই সম্প্রদায়গুলি স্বাস্থ্যকর আচরণকে অগ্রাধিকার দেয়। গবেষণায় ধূমপান, স্থূলত্ব, সুখ এবং একাকীত্বের মতো বৈশিষ্ট্যগুলি ছোঁয়াচে ধারণাটিকে সমর্থন করে। ইতিবাচক, একই মনের মানুষের সাথে নিজেকে ঘিরে রাখা আপনার নিজের স্বাস্থ্য এবং সুখের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। সহায়ক সামাজিক নেটওয়ার্ক তৈরি করতে আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ক্লাব বা ক্লাসগুলি অন্বেষণ করুন।
আপনার জীবনে এই “POWER-9” অভ্যাস অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি কোথায় বাস করেন তা নির্বিশেষে আপনার সুস্বাস্থ্য, জীবনশক্তি এবং দীর্ঘায়ু বাড়াতে পারেন। বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মানুষের প্রজ্ঞা প্রকাশ করে যে ছোট, ইচ্ছাকৃত পরিবর্তন আপনার জীবনযাত্রার মানের উল্লেখযোগ্য উন্নতি ঘটাতে পারে।
